Сырые мясные субпродукты и корм на их основе — опасны для животных...

Сырые мясные субпродукты и корм на их основе — опасны для животных (зарубежные исследования)

58
0

Если вы следите за последними тенденциями в области здравоохранения — едите сырое, палео и без глютена — вы, возможно, склонны думать, что ваша собака тоже должна.

В конце концов, собаки произошли от хищных волков. Они должны есть сырое мясо, а не эти гранулы массового производства, верно?

Не совсем.

В последние годы все большую популярность приобретают так называемые сырые мясные диеты для собак, которые обозначаются аббревиатурами, такими как BARF (биологически приемлемые сырые продукты) или RAP (сырые продукты животного происхождения).

Эти диеты можно приготовить в домашних условиях из кусков мяса, костей и овощей, но чаще их покупают у розничных продавцов .

Диета состоит из мяса, костей, требухи, овощей и иногда более экзотических элементов, таких как фрукты, семена и орехи.

Это может звучать довольно здорОво, за исключением одной проблемы.

Диеты из сырого мяса обычно замораживают перед продажей, не обрабатывают теплом или пастеризуют для уничтожения бактерий.

Опасно для домашних животных и людей

В новом исследовании, опубликованном в журнале Vet Record, исследователи обнаружили, что в рационе сырого мяса содержатся многочисленные виды бактерий, которые могут быть опасны как для людей, так и для домашних животных, включая сальмонеллу.

Европейские исследователи протестировали 60 различных марок диетического мясного корма для собак от 10 различных производителей, и обнаружили потенциально вредные бактерии в каждом(!) из них.

Энтеробактерии, которые, как известно, вызывают диарею и кишечные расстройства, обычно являются индикатором фекального загрязнения. Они были найдены во всех 60 образцах.
Более 50% образцов превысили стандарты безопасности Enterobacteriaceae, установленные правилами ЕС.

Исследователи также обнаружили в образцах кампилобактерии, сальмонеллу и клостридия перфрингенс.

Кампилобактерии были обнаружены в 5% марок кормов. Это одна из самых распространенных причин пищевых отравлений в Соединенных Штатах.

Разные виды сальмонелл присутствовали в 7% исследованных образцов. Бактерии ответственны за приблизительно 23 000 госпитализаций в США каждый год.

В отличие от других бактерий, обнаруженных в образцах, таких как Enterobacteriaceae, которые имеют пороговое значение для безопасности, сальмонелла придерживается политики нулевой терпимости в соответствии с требованиями регуляторов ЕС. Это означает, что если он найден в пище — для животных или людей — продукт не может быть использован ни при каких условиях, и ни при какой обработке.

Клостридия перфрингенс — еще один индикатор фекального загрязнения, был обнаружен в 30% образцов, причем два из них превышали порог безопасности.

«Это и несколько других рецензированных исследований показали, что сырой и недоваренный белок животного происхождения может содержать патогенные микроорганизмы, которые вредны для здоровья животных и человека, особенно очень молодых, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом», — сказал >Майкл Сан-Филиппо, MLIS, представитель Американской ассоциации ветеринарной медицины, который не был связан с исследованием.

«У AVMA есть политика, запрещающая кормление необработанным или недоваренным животным белком в рационах собак и кошек», — добавил он.

Бактерии, обнаруженные в исследовании, могут заразить как животных, так и их владельцев, особенно если вы позволите своей собаке время от времени целовать вас в лицо.

Авторы исследования пришли к выводу, что не только бактерии и соки из мяса могут разбрызгиваться во время еды, но и то, что собачьи поцелуи и другие близкие контакты являются отличной возможностью для передачи патогенных бактерий.

«Результаты, полученные в этом исследовании, показывают, что очень важно бережно относиться к [диетам из сырого мяса] и поддерживать хорошую гигиену из-за потенциального риска, который эти корма представляют для здоровья человека и животных», Ингрид Ханссон, DVM, одно из исследований Авторы и старший преподаватель по бактериологии в ветеринарной медицине в Шведском университете сельскохозяйственных наук, рассказали Healthline.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ